那天禀配给我的活是给马厩铲屎。农场从卡尔从⼯具房找铲⼦的时候，找到了⼀套塑料钉耙和铲⼦，他把那套钉耙铲⼦递给我⼥⼉，她就认实铲起一坨一坨的马粪堆正在旁边，有模有样，甚是可爱。这个谜底让我很开⼼。正在我家，她常跟我去后院清理兔笼和鸡舍的粪便，然后拿去种菜。五岁的她曾经晓得，兔⼦的粪即是“冷性肥料”（cold manure），能够间接施肥，⽽鸡的粪即是“热性肥料”（hot manure），需要降解后才能使⽤。之前，我也帮卡尔堆过⽜粪。他⽤⼩推⼟机铲来⽜棚⾥的⼤量⽜粪和干草，我往这堆⼀层层不竭加⾼的⽜粪喷洒他⾃制的微⽣物溶液。这堆夹杂物三个月内便可降解为肥饶的腐殖土（humus），用做蔬菜⽠果和鲜花的底肥。女仆人南希跟我说：“有⼈问我卖不卖这些腐殖⼟。我说，这些粪便变成的腐殖⼟是我的⻩⾦，不会卖。”正在美国得克萨斯州一个300多亩的小型牧场上，夫妻俩养了30多头牛和十几头羊。我听后心中感喟：对农场从而言，粪便和堆肥是不会等闲出售的⻩⾦和宝物，只会赠予认定的伴侣，⽽获赠的⼈也会对此⼼怀感谢感动，这是只会用冲水马桶把粪便一冲了之的现代人不会理解的。我正在家里前后院种花种菜，最烦末路的就是没有脚够的天然无机肥。市道上大规模出产的无机肥料，常常被有抗生素和激素残留，或含有持久性无机污染物（POPs）。比来，一家种植公司就发觉他们利用的，形成无机番茄减产。虽然美国连锁超市四处都卖无机肥，但要找到实正无污染、可溯源的无机肥，不容易。对于正在乎食物平安的每个细节的人来说，说Nancy农场的腐殖土是黄金，实的不为过。我起头搜刮材料，发觉了一本叫The Compost Toilet Handbook的书，是关于若何建制和利用“堆肥式茅厕”的操做手册。做者詹金斯正在书里说：必需认可，⼈类对分泌物的理解陷⼊了停畅。我们吃进身体的东⻄，⽐如⻝物，被当做艺术和科学来庆贺。的是，从身体排出来的东⻄，被忽略、和回避。我们是⼗九世纪不雅念的阶下囚，这种不雅念认为，我们的分泌物是充满疾病的废料。现实上，”读到这里，我想到：现代如斯恶劣的食物，和我们不再懂得若何处置和降解粪便，莫非不是慎密相关的吗？现代人视抽水马桶为前进，视人和分泌物的分手为理所该当，如许的文明有什么资历等候一个干净的食物？这也让我想起哲学家齐泽克正在记载片《受审视的糊口》中颁发的概念。他坐正在垃圾堆面前说，现代人类一个主要的现实，就是我们按一下按钮，就能够把糊口垃圾和粪便冲进看不见的黑洞里，这些垃圾和粪便到底是若何被处置的，对人类文明至关主要。这从来不是疯癫妄言，而是对人类建立整全糊口的预言式总结。得到了得当处置本人屎溺的渠道现代人，也就得到了生命的“道”。堆肥茅厕“丰俭由人”。让我印象很是深刻的是正在蒙古国，而正在北美等木材资本丰硕的处所，则能够用更多材料建一个美妙又适用的堆肥卫生间放置于后院。书里还展现了詹金斯正在非洲、蒙古、海地、尼亚加拉等地建制的堆肥茅厕，给我很大的：我们老是假设这些掉队地域要向发财地域挨近，用上抽水马桶。现实上，抽水马桶可能和良多其他现代糊口体例一样，把人从无机的生命轮回中剥离了出来。简直，正在泛博不发财地域的农村，简略单纯露天粪坑不只无法平安无效地降解粪便，会繁殖疾病、分发臭味，还时常发生落入粪坑里灭顶的平安事务。但处理这些现患最好的谜底也许并不是抽水马桶。由于抽水马桶需要的根本设备要求不低，且不克不及把粪便变为能够发生食物的无机肥。这两点，对于不发财地域面对食物供应危机的人们来说，特别环节。第一，想要堆肥茅厕不发出臭味，环节是利用因地制宜的碳基物，如落叶、木屑、碎草等。只需以得当比例的碳基原料住氮元素丰硕的粪便，堆肥茅厕不会发出丝毫臭味。第二，用分歧材料搭建肥堆，让粪便正在高温中降解，变成不含无害菌、并能平安利用的腐殖土。做者正在书中不只展现了世界各地分歧材料建制的肥堆，也供给了寒寒天气中若何确保肥堆维持降解和杀菌需要的温度的指南。第三，通过学校教育等手段，让“食物-粪便-无机肥-食物”的轮回成为、特别是儿童对粪便认知的一部门。●盖娅沃思花圃正在里山地域当场取材搭建的的粪尿分手式旱厕。画图：蚊滋滋。图片©《土里不土头土脑：学问农夫的里山糊口》正由于我们得到了把粪便变成黄金的艺术和糊口前提，才发生了处置粪便的人的需要。对粪便的和对处置粪便的艺术的目生，也恰是现代人成心无意贬低和边缘化农业和农人的缘由。詹金斯倡导的堆肥茅厕，让我看到了改变人类对分泌物立场的可能性：我们不需要豪杰式人物来处置粪便，也不需要什么高科技设备，而是要让每小我、每个社区都对本身的分泌物担任和加以操纵，以一种去核心化的粪便生态，让我们的糊口沉回无机轮回的生命轨道。本文为磅礴号做者或机构正在磅礴旧事上传并发布，仅代表该做者或机构概念，不代表磅礴旧事的概念或立场，磅礴旧事仅供给消息发布平台。申请磅礴号请用电脑拜候。